![Fish & Chips](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20200225_194837-01.jpg)
Fish & Chips
Presentazione della ricetta Ricetta: Fish & Chips con porro croccanteTempo di preparazione: 45 minuti Dosi: Per 4 personeDifficoltà: facile Nota benePer la mia versione del Fish & Chips invece di passare i bocconcini di pesce nella pastella preferisco passarli...
![Padstow e Harlyn Bay](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20190806_131438-01-01.jpg)
Padstow e Harlyn Bay
Padstow: pittoresco borgo di pescatori circondato da meravigliose baie. Passeggiate nel borgo alla scoperta delle bellezze del posto. L'atmosfera tipica dei borghi di pescatori con il porto e le casette colorate ci conquista da subito. Un'escursione sulla...
![Scones al formaggio](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2020/09/IMG_20200316_191220-01.jpg)
Scones al formaggio
Presentazione della ricetta Ricetta: Scones al formaggioTempo di preparazione: 90 minuti (compreso il tempo di riposo dell'impasto)Dosi: Per ca. 20 pzDifficoltà: facile Nota beneLasciate riposare la pasta per ca. 1 ora prima di procedere alla realizzazione degli...
![Dunster, Boscastle, Tintagel](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2020/09/IMG_20190805_181416-01-01.jpg)
Dunster, Boscastle, Tintagel
Dal Somerset alla Cornovaglia: tra borghi medievali, stregati e leggendari. Dal ridente villaggio medievale di Dunster, nel parco nazionale dell’Exmoor, dove ci accoglie il suo centro storico con il Yarn Market raggiungiamo Boscastle, pittoresco villaggio...
![Club Sandwich](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2020/08/IMG_20200216_140429-01.jpg)
Club Sandwich
Presentazione della ricetta Ricetta: Club SandwichTempo di preparazione: 30 minutiDosi: per 4 personeDifficoltà: facile Nota beneIl club sandwich originale prevede l'uso del pollo o del tacchino e del bacon, ma potete sbizzarrirvi utilizzando quello che volete. Io...
![Stonehenge e Bath](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2020/08/IMG_20190804_164122-01-02-01.png)
Stonehenge e Bath
Dai misteri di Stonehenge alle terme di Bath Stonehenge e Bath: tappe d’obbligo del nostro tour che da Londra ci porta in Cornovaglia.Due luoghi speciali che ci affascinano e ci emozionano in modi completamente diversi. Stonehenge con i suoi misteri, ci...
![Hamburger di carne con bacon croccante](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200110_185326_edited.jpg)
Hamburger di carne con bacon croccante
Presentazione della ricetta Ricetta: Hamburger di carne con bacon croccanteTempo di preparazione: 30 minutiDosi: per 4 personeDifficoltà: facile Nota benePer un risultato eccellente utilizzate la carne di ottima qualità di grana grossa (macinata una sola volta)....
![Una giornata a Londra](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20190806_112450-01-01-1.jpg)
Una giornata a Londra
Londra: la città dove i contrasti vanno a braccetto. Una giornata a Londra per respirarne l'atmosfera e coglierne le sue molteplici identità partendo da Hyde Park per raggiungere Notting Hill e Portobello Market ed arrivare poi a Camden Town e venire...
![Caciocavallo alla piastra con friggitelli](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2019/11/IMG_20190728_152921_edited-1.jpeg)
Caciocavallo alla piastra con friggitelli
Presentazione della ricetta Ricetta: "Caciocavallo alla piastra con friggitelli"Tempo di preparazione: 30 minuti (Per il caciocavallo: 10 min. Per i friggitelli: 20 min.)Dosi: Per 4 personeDifficoltà: Facile AccorgimentiNon salate i friggitelli prima della cottura. Il...
![Pasquetta in Valzoldana](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2020/01/056-02.jpg)
Pasquetta in Valzoldana
LA VALZOLDANA: LA MONTAGNA AL NATURALE Alla scoperta di un territorio dalla natura incontaminata abitato da genti orgogliose e fiere della loro terra che ti accolgono con giovialità e ti fanno sentire a casa tra le loro montagne meravigliose facendoti...
![Maccheroncini al ferretto con stracotto di cavallo](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2019/11/IMG_20190721_202457-01_edited.jpeg)
Maccheroncini al ferretto con stracotto di cavallo
Presentazione della ricetta Ricetta: "Maccheroncini al ferretto con stracotto di cavallo"Tempo di preparazione: 180 minuti (Per lo stracotto: 120 minuti- Per i maccheroncini: 60 minuti)Dosi: per 4 personeDifficoltà: media Nota beneMeglio preparare lo stracotto un...
![Una giornata in Valpolicella con un’incursione sul Lago di Garda](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2020/01/IMG-20200108-WA0007-01.jpg)
Una giornata in Valpolicella con un’incursione sul Lago di Garda
VALPOLICELLA, SUA MAESTÀ IL VINO: TERRITORIO E IDENTITÀ Mai come in questo caso l’identità del territorio è così strettamente legata al prodotto simbolo di questa terra.Il Valpolicella, infatti, identifica e rappresenta la fatica, il lavoro e la passione...
![Tagliatelle al ragù](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2019/11/IMG_20190721_205727-02.jpeg)
Tagliatelle al ragù
Presentazione della ricetta Ricetta: "Tagliatelle al ragù"Tempo di preparazione: 160 minuti (Per il ragù: 120 minuti- Per le tagliatelle: 40 minuti)Dosi: per 4 personeDifficoltà: media Nota beneMeglio preparare il ragù un giorno prima. In questa variante ho voluto...
![Pollo ai peperoni](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2019/11/IMG_20191206_194931-01.jpeg)
Pollo ai peperoni
Presentazione della ricetta Ricetta: "Pollo ai peperoni"Tempo di preparazione: 60 minutiDosi: per 4 personeDifficoltà: facile Nota beneA seconda se preferite il pollo più o meno umido potete giocare con la quantità dei pomodori da utilizzare. AccorgimentiNoi lo...
![Passatelli con pecorino e chips di porcini](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2019/11/IMG_20190728_145501-01.jpg)
Passatelli con pecorino e chips di porcini
Presentazione della ricetta Ricetta: "Passatelli con pecorino e chips di porcini"Tempo di preparazione: 130 minuti (Per i passatelli: 40 minuti- Per il brodo: 60 minuti- Per le chips di porcini: 30 minuti)Dosi: per 4 personeDifficoltà: media Nota beneFriggere le chips...
![Da Gradara a Sant’Arcangelo: a spasso nella Provincia Italiana](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2020/01/Gradara-0764-01.jpg)
Da Gradara a Sant’Arcangelo: a spasso nella Provincia Italiana
UN’IMMERSIONE TOTALE NELLA PROVINCIA ITALIANA ALL’INSEGNA DEL RITMO “SLOW” Weekend di full immersion nella provincia italiana. Da Gradara a Sant’Arcangelo di Romagna con puntatine a Fiorenzuola di Focara, la spiaggia di Rimini e San Leo. Passeggiate nei...
![Tagliata di Tonno alle cipolle rosse di Tropea caramellate](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2019/11/IMG_20190721_210931-02.jpeg)
Tagliata di Tonno alle cipolle rosse di Tropea caramellate
Presentazione della ricetta Ricetta: "Tagliata di Tonno alle cipolle rosse di Tropea caramellate"Tempo di preparazione: 30 minuti Dosi: per 4 personeDifficoltà: facile Nota beneAttenzione alla cottura del tonno. Deve restare rosa all’interno. AccorgimentiDurante la...
![Zeppole](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2019/11/IMG_20190730_222045-02.jpeg)
Zeppole
Presentazione della ricetta Ricetta: "Zeppole"Tempo di preparazione: 60 minuti (Per l’impasto: 15 min. + il tempo di cottura delle patate e il tempo della lievitazione -12 ore se usate il lievito madre – 2-3 ore se usate il lievito di birra- Per la cottura/farcitura:...
![La Calabria in pillole: Stilo – Serra San Bruno – Mongiana e Caulonia](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2019/10/Serra-San-Bruno-Mongiana-e-Caulonia-DSC06176-01_edited.jpeg)
La Calabria in pillole: Stilo – Serra San Bruno – Mongiana e Caulonia
Stilo e le Serre. Storia, cultura, spiritualità e natura incontaminata. Questa tappa del nostro tour esula dalle tipiche tappe turistiche per cui è nota questa regione. La tappa su Stilo è stata una sorpresa. Il borgo menzionato tra i più belli d’Italia e...
![Lestopitta](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2019/11/IMG_20190728_155838_edited.jpg)
Lestopitta
Presentazione della ricetta Ricetta: "La Lestopitta"Tempo di preparazione: 150 minuti (compreso il tempo di riposo della pasta)Dosi: per 4 personeDifficoltà: Facile AccorgimentiNon friggerle tutte contemporaneamente, ma farlo in più step in modo da averle sempre ben...
![La Calabria in pillole: La Calabria Grecanica](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2019/10/La-Calabria-Grecanica-115-01_edited.jpeg)
La Calabria in pillole: La Calabria Grecanica
La Calabria grecanica e i borghi fantasma. La Calabria grecanica: un pezzo di Grecia in Calabria che rende questo territorio uguale solo a se stesso. Luoghi che ti lasciano senza parole e ti entrano nel cuore. Esploriamo questo territorio partendo dal...
![Involtini di pesce spada](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2019/11/IMG_20191114_203823_edited.jpg)
Involtini di pesce spada
Presentazione della ricetta Ricetta: "Involtini di Pesce Spada"Tempo di preparazione: 60 minuti Dosi: per 4 personeDifficoltà: facile Nota beneAl posto delle melanzane grigliate si possono utilizzare anche le zucchine grigliate o dei peperoni grigliati....
![Pesce spada al salmoriglio](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2019/11/IMG_20190725_222445-01.jpg)
Pesce spada al salmoriglio
Presentazione della ricetta Ricetta: "Pesce Spada al Salmoriglio"Tempo di preparazione: 30 minuti Dosi: per 4 personeDifficoltà: facile AccorgimentiDalla mia vacanza in Calabria ho portato dell’olio evo al profumo di cedro. L’ho usato quindi a crudo sul trancio in...
![Arancini di riso](https://www.lucullontheroad.it/wp-content/uploads/2019/11/IMG_20190717_220055_edited.jpg)
Arancini di riso
Presentazione della ricetta Ricetta: "Arancini di riso"Tempo di preparazione: 150 minuti (compreso il tempo di raffreddamento del riso)Dosi: per 20 pz ca.Difficoltà: media Nota beneAttenzione alla temperatura dell’olio che deve essere ben caldo per ottenere una...
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Ciao, sono Annamaria e questo è il mio blog.
Sono una blogger appassionata di cucina e viaggi. Scrivimi se lo desideri e seguimi anche sui miei canali social.