La Cornovaglia orientale

La Cornovaglia orientale

La Cornovaglia orientale: il fascino dei piccoli borghi situati sul canale della Manica Tra Looe, Polperro e Fowey trascorriamo due giorni intensi alla scoperta delle loro bellezze.Queste cittadine situate rispettivamente sugli estuari dei fiumi Looe,...

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Scones per il cream tea

Presentazione della ricetta Ricetta: Scones per il cream teaTempo di preparazione: 90 minuti (compreso il tempo di riposo dell'impasto)Dosi: Per ca. 20 pzDifficoltà: facile Nota beneLasciate riposare la pasta per ca. 1 ora prima di procedere alla realizzazione degli...

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Crab Sandwich

Crab Sandwich

Presentazione della ricetta Ricetta: Crab SandwichTempo di preparazione: 30 minutiDosi: per 4 personeDifficoltà: facile Nota beneSarebbe ideale utilizzare la polpa di granchio fresca, ma in mancanza potete utilizzare quella in scatola purché sia di ottima qualità. Io...

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St. Ives e St. Michael’s Mount

St. Ives e St. Michael’s Mount

Da St. Ives, la città degli artisti, a St Michael's Mount con il suo gioco delle maree. St. Ives: graziosa località situata su una baia molto suggestiva che ha affascinato artisti da ogni parte del paese. Di una bellezza disarmante che ha affascinato anche...

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Fish & Chips

Fish & Chips

Presentazione della ricetta Ricetta: Fish & Chips con porro croccanteTempo di preparazione: 45 minuti Dosi: Per 4 personeDifficoltà: facile Nota benePer la mia versione del Fish & Chips invece di passare i bocconcini di pesce nella pastella preferisco passarli...

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Padstow e Harlyn Bay

Padstow e Harlyn Bay

Padstow: pittoresco borgo di pescatori circondato da meravigliose baie. Passeggiate nel borgo alla scoperta delle bellezze del posto. L'atmosfera tipica dei borghi di pescatori con il porto e le casette colorate ci conquista da subito. Un'escursione sulla...

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Scones al formaggio

Scones al formaggio

Presentazione della ricetta Ricetta: Scones al formaggioTempo di preparazione: 90 minuti (compreso il tempo di riposo dell'impasto)Dosi: Per ca. 20 pzDifficoltà: facile Nota beneLasciate riposare la pasta per ca. 1 ora prima di procedere alla realizzazione degli...

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Dunster, Boscastle e Tintagel

Dunster, Boscastle e Tintagel

Dal Somerset alla Cornovaglia: tra borghi medievali, stregati e leggendari. Dal ridente villaggio medievale di Dunster, nel parco nazionale dell’Exmoor, dove ci accoglie il suo centro storico con il Yarn Market raggiungiamo Boscastle, pittoresco villaggio...

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Club Sandwich

Club Sandwich

Presentazione della ricetta Ricetta: Club SandwichTempo di preparazione: 30 minutiDosi: per 4 personeDifficoltà: facileNota beneIl club sandwich originale prevede l'uso del pollo o del tacchino e del bacon, ma potete sbizzarrirvi utilizzando quello che volete. Io...

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Stonehenge e Bath

Stonehenge e Bath

Dai misteri di Stonehenge alle terme di Bath Stonehenge e Bath: tappe d’obbligo del nostro tour che da Londra ci porta in Cornovaglia.Due luoghi speciali che ci affascinano e ci emozionano in modi completamente diversi. Stonehenge con i suoi misteri, ci...

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Hamburger di carne con bacon croccante

Hamburger di carne con bacon croccante

Presentazione della ricetta Ricetta: Hamburger di carne con bacon croccanteTempo di preparazione: 30 minutiDosi: per 4 personeDifficoltà: facile Nota benePer un risultato eccellente utilizzate la carne di ottima qualità di grana grossa (macinata una sola volta)....

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Una giornata a Londra

Londra: la città dove i contrasti vanno a braccetto. Una giornata a Londra per respirarne l'atmosfera e coglierne le sue molteplici identità partendo da Hyde Park per raggiungere Notting Hill e Portobello Market ed arrivare poi a Camden Town e venire...

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Caciocavallo alla piastra con friggitelli

Caciocavallo alla piastra con friggitelli

Presentazione della ricetta Ricetta: "Caciocavallo alla piastra con friggitelli"Tempo di preparazione: 30 minuti (Per il caciocavallo: 10 min. Per i friggitelli: 20 min.)Dosi: Per 4 personeDifficoltà: Facile AccorgimentiNon salate i friggitelli prima della cottura. Il...

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Pasquetta in Valzoldana

Pasquetta in Valzoldana

LA VALZOLDANA: LA MONTAGNA AL NATURALE Alla scoperta di un territorio dalla natura incontaminata abitato da genti orgogliose e fiere della loro terra che ti accolgono con giovialità e ti fanno sentire a casa tra le loro montagne meravigliose facendoti...

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Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

Presentazione della ricetta Ricetta: "Tagliatelle al ragù"Tempo di preparazione: 160 minuti (Per il ragù: 120 minuti- Per le tagliatelle: 40 minuti)Dosi: per 4 personeDifficoltà: media Nota beneMeglio preparare il ragù un giorno prima. In questa variante ho voluto...

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Pollo ai peperoni

Pollo ai peperoni

Presentazione della ricetta Ricetta: "Pollo ai peperoni"Tempo di preparazione: 60 minutiDosi: per 4 personeDifficoltà: facile Nota beneA seconda se preferite il pollo più o meno umido potete giocare con la quantità dei pomodori da utilizzare. AccorgimentiNoi lo...

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Passatelli con pecorino e chips di porcini

Passatelli con pecorino e chips di porcini

Presentazione della ricetta Ricetta: "Passatelli con pecorino e chips di porcini"Tempo di preparazione: 130 minuti (Per i passatelli: 40 minuti- Per il brodo: 60 minuti- Per le chips di porcini: 30 minuti)Dosi: per 4 personeDifficoltà: media Nota beneFriggere le chips...

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Ciao, sono Annamaria e questo è il mio blog.

Sono una blogger appassionata di cucina e viaggi. Scrivimi se lo desideri e seguimi anche sui miei canali social.