17 Nov, 2019 | ricette on the road
Presentazione della ricetta Ricetta: “Maccheroncini al ferretto con stracotto di cavallo”Tempo di preparazione: 180 minuti (Per lo stracotto: 120 minuti- Per i maccheroncini: 60 minuti)Dosi: per 4 personeDifficoltà: media Nota beneMeglio preparare lo...
17 Nov, 2019 | ricette on the road
Presentazione della ricetta Ricetta: “Tagliatelle al ragù”Tempo di preparazione: 160 minuti (Per il ragù: 120 minuti- Per le tagliatelle: 40 minuti)Dosi: per 4 personeDifficoltà: media Nota beneMeglio preparare il ragù un giorno prima. In questa variante...
17 Nov, 2019 | ricette on the road
Presentazione della ricetta Ricetta: “Pollo ai peperoni”Tempo di preparazione: 60 minutiDosi: per 4 personeDifficoltà: facile Nota beneA seconda se preferite il pollo più o meno umido potete giocare con la quantità dei pomodori da utilizzare....
17 Nov, 2019 | ricette on the road
Presentazione della ricetta Ricetta: “Passatelli con pecorino e chips di porcini”Tempo di preparazione: 130 minuti (Per i passatelli: 40 minuti- Per il brodo: 60 minuti- Per le chips di porcini: 30 minuti)Dosi: per 4 personeDifficoltà: media Nota...
27 Ott, 2019 | ricette on the road
Presentazione della ricetta Ricetta: “Tagliata di Tonno alle cipolle rosse di Tropea caramellate”Tempo di preparazione: 30 minuti Dosi: per 4 personeDifficoltà: facile Nota beneAttenzione alla cottura del tonno. Deve restare rosa all’interno....
27 Ott, 2019 | ricette on the road
Presentazione della ricetta Ricetta: “Zeppole”Tempo di preparazione: 60 minuti (Per l’impasto: 15 min. + il tempo di cottura delle patate e il tempo della lievitazione -12 ore se usate il lievito madre – 2-3 ore se usate il lievito di birra- Per la...
