16 Giu, 2021 | ricette on the road
Presentazione della ricetta Ricetta: Kaiserschmarrn con composta di meleTempo di preparazione: 1 oraDosi: per 4 personeDifficoltà: media CuriositàLa leggenda vuole che questo dolce, che doveva essere servito all’imperatore d’Austria Francesco Giuseppe, sia...
16 Giu, 2021 | ricette on the road
Presentazione della ricetta Ricetta: Stinchi di maiale al forno con canederli di patate e insalata di crautiTempo di preparazione: 2 oreDosi: per 4 personeDifficoltà: media Nota beneMettere gli stinchi in marinatura la sera prima e lasciarli a marinare tutta la notte....
10 Apr, 2021 | ricette on the road
Presentazione della ricetta Ricetta: Camembert croccante con coulis di lamponi piccante Tempo di preparazione: 30 min.Dosi: Per 2 personeDifficoltà: facile Ingredienti Per il Camembert croccante Camembert 150 gr.Uova 2Pangrattato Q. b.Sale Q. bOlio di arachidi per...
16 Feb, 2021 | ricette on the road
Presentazione della ricetta Ricetta: Scones per il cream teaTempo di preparazione: 90 minuti (compreso il tempo di riposo dell’impasto)Dosi: Per ca. 20 pzDifficoltà: facileNota beneLasciate riposare la pasta per ca. 1 ora prima di procedere alla realizzazione...
9 Gen, 2021 | ricette on the road
Presentazione della ricetta Ricetta: Pork Belly con purè di patate rosse e carote al burroTempo di preparazione: 90 minutiDosi: per 4 personeDifficoltà: facileNota beneLa ricetta originale prevede l’uso della pancetta con la cotenna. Io ho preferito usarla senza...
7 Dic, 2020 | ricette on the road
Presentazione della ricetta Ricetta: Crab SandwichTempo di preparazione: 30 minutiDosi: per 4 personeDifficoltà: facileNota beneSarebbe ideale utilizzare la polpa di granchio fresca, ma in mancanza potete utilizzare quella in scatola purché sia di qualità. Io ho...
